엘살바도르 SHG - 부드러운 산미커피 마성의 커피

El Salvador SHG

엘살바도르

Honey/Orange/Chocolate

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풍부한 바디감을 가진 초콜릿향

오렌지를 연상시키는 부드러운 산미

풍부하고 크림같은 커피

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엘살바도르 커피는 바디감이 좋으면서도

상대적으로 잔잔한 풍미와 산미를 지닌 경향이 있습니다.

과하지 않은 은은한 오렌지 산미와

아몬드의 고소함을 느낄수 있습니다.

전반적으로 밸런스가 좋고, 마지막에

다크초콜릿의 여운이 남아

매력이 넘피는 커피입니다.

부드러운 산미와 커피의 균형감이 좋고

꿀과 같은 단맛 또는 감귤류의 달달함으로 인해

엘살바도르 커피는 커피 블렌드에도

사용하기 아주 좋습니다.

최근 몇 년 동안 엘살바도르는

최고의 아라비카 커피를 생산할 수 있다는

평판을 얻고 있습니다.

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엘살바도르 커피 마셔 보셨나요?

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"마성의 커피"

"마셔보면 신세계"

고소한데 쌉싸름하면서도

약간의 산미가 있는데 또 부드러워요

근데 또 단맛이 올라오네요?

아니 이런~

우유하고 환상의 조합이라

라떼나 카푸치노로 드셔보세요

엘살바도르는 중앙아메리카 태평양 연안에

위치한 작은 나라로, 과테말라 온두라스와 인접해있고

고산지대에서 커피를 재배하고 있습니다.

미네랄이 풍부한 화산재로 이루어진 토양에서

풍부한 일조량을 받고 재배된 커피는

전체적으로 균형감 있는 맛을 내고 있으며

초콜렛 향미와 가벼운 허브향의 잔향이

어우러져서 적당한 산미와

고소하고 구수한 맛을 지닙니다.

샤스타는 엘살바도르 서부지역

Apaneca-ilamatepec 산맥에 위치한 곳입니다.

해발 1200M에서 낮은 온도로 천천히 자라

높은 밀도를 자랑하는 샤스타는 매년 1월~3월에 수확합니다.

더 높은 고도와 더 낮은 온도에서 재배된 커피는

더 느리게 숙성되어 밀도가 높은 원두가 됩니다.

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생산지역 : Shasta

등급 : SHG

가공방식 : Washed

품종 : Bourbon, Pacas

로스팅 포인트 : City

Flavours - Orange, Dark Chocolate, Herb

Aroma - Clean

Body - Round

Acidity - Bright

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https://smartstore.naver.com/purplebeancoffee/products/5912428975

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