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싱글오리진원두17

꽃향기 가득한 프리미엄 원두 예가체프? 이르가체프~~ 세계 최고 품질의 아라비카 커피인 에티오피아 예가체프. 예가체프 커피의 원래 발음은 이르가체프입니다. 중간에서 가벼운 바디감으로 달콤한 맛과 향으로 유명하지요~ 커피는 1,600M~1,900M 고도에서 습식 가공 및 재배 됩니다. 고지대에서 재배되는 만큼 SHG/SHB커피로 분류할 수 있습니다. 강렬한 산미와 깨끗한 풍미와 복합적인 꽃 향, 때로는 구운 코코넛 향이 가미되어 있습니다. 일부 프리미엄 예가체프 시음노트에서는 약간의 견과류나 초콜릿 맛이 있을 수 있다고 나와 있습니다. 최고의 로스트 방법은 미디엄-다크인데, 미디엄 로스트를 선택하면 커피 콩의 섬세한 품질이 빛나고 산미가 향상됩니다. 진하고 달콤한 커피를 선호한다면 미디엄 다크 로스트 또는 다크로스트를 선택할수 있습니다. 퍼플빈에서 예가체프를.. 2022. 3. 29.
디카페인원두 디카페인커피 임산부커피 무카페인 콜롬비아 퍼플빈커피에서 판매하는 descafecol社의 디카페인 커피는 원산지에서 자연적으로 화학첨가물 없이 카페인을 제거한 유일한 콜롬비아 커피입니다. 99.9% 카페인을 제거하였습니다. 카페인 걱정없이 고품질의 커피를 즐길 수 있고, 임산부나 수유부도 걱정없이 최고의 커피를 즐길 수 있습니다. Descafecol社 30년 이상의 커피 산업화 역사를 가진 콜롬비아 커피 지역의 중심부에 위치한 회사입니다. 콜롬비아에서 유일한 디카페인 공장을 운영합니다. 세계적으로 가장 인정받는 품질 중 하나인 100% 콜롬비아산 아라비카 원두를 사용하며 28개국에 수출하고 있습니다. 사탕수수 EA 디카페인이란? 디카페인 커피는 거의 항상 특정한 디카페인의 냄새와 맛을 가지고 있습니다. 그러나 콜롬비아 사탕수수 디카페인은 이 모든.. 2022. 1. 16.
케냐 커피 등급은 무엇일까? - 케냐AA,케냐피베리 생두 등급을 매기는 데는 특정 기준을 사용하여 커피 원두를 다양한 품질로 구분하는 작업이 포함됩니다. 이 과정은 국가와 커피 재배 지역에 따라 다릅니다. 일부 지역에서는 생두크기에 따라, 또 다른 지역에서는 생두가 재배되는 고도에 따라 나뉩니다. 이처럼 등급기준에는 원두크기,원두밀도,재배고도,색상,향,원두결함 수 등등 많은 기준이 있습니다. 해발 6,600피트 이상에서 재배되는 케냐 AA는 세계 최고의 프리미엄 고급 커피 중 하나로 수확 후 신중하게 등급이 매겨집니다. SHG(Strictly High Grown)/SHB(Strictly Hard Bean) 높은 성장고도에서 자라는 케냐 커피는 낮은고도에서 자라는 커피보다 느리게 자라고, 더 많은 영양분을 제공하고, 풍미가 발달하고 성숙하는데 더 많은 시간.. 2021. 11. 9.
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